Prendre soin de vos fraises pour agrandir votre parcelle

En me promenant près du champ de fraises, je vois de belles fleurs apparaître ici et là. Un sourire me vient au visage alors que je me souviens de la façon dont ils sont tous nés : quatre à six petits plants de fraisiers sont devenus une large parcelle de fraises en moins de quelques années.

Il existe de nombreuses variétés de fraisiers ; Personnellement, je cultive un mélange de June et Everbearing. Si vous avez déjà cultivé des fraises auparavant, vous savez que certaines variétés de fraisiers peuvent être plutôt envahissantes, il est donc important de planifier votre espace en conséquence. Si rien n’est fait, ils peuvent envahir un jardin.

J'adore regarder les coureurs s'étendre sur le sol à la recherche d'un endroit où s'enraciner. Ils rampent sur le sol, sortent de leurs caisses et envahissent l'allée. Je sais aussi que cela signifie que plusieurs bénévoles et moi-même allons éclaircir les plates-bandes et transplanter les plantes dans de nouvelles, ou les mettre en pot pour les offrir. Puisqu’ils produisent certains des fruits les plus sucrés – et nous aimons voir petits et grands se réjouir de leur goût ! — nous laissons les plantes faire ce qu'elles veulent.

Les fraises sont vivaces (faisant partie de la famille des roses) et continueront de revenir chaque année. Si elle est correctement entretenue, cette merveilleuse plante aura une durée de vie productive. C'est pourquoi nous recouvrons nos fraises en hiver avec des couvertures blanches, mais vous pouvez également utiliser des feuilles ou de la paille. Une fois les fortes gelées passées, nous les découvrirons, attendrons quelques semaines, puis éclaircirons au début du printemps en déterrant les différentes plantes pour permettre la circulation de l'air, le drainage du sol et moins de concurrence pour les nutriments du sol. Plus tard, je leur donnerai un peu d'engrais lorsque les fleurs ressemblant à des roses apparaîtront partout, ainsi que lorsque leurs fruits seront dépensés pour encourager les coureurs.

Pendant l'été humide, si la maladie des taches foliaires apparaît, je prends le désherbeur en larmes et je les coupe presque jusqu'au sol, puis je les regarde repousser en bonne santé avec des fraises de fin de saison qui jaillissent ici et là.

Ainsi, lorsque vos sections de fraises continuent de croître plus grandes que prévu et que vos baies deviennent plus petites, n'ayez pas peur de déterrer ou d'éclaircir sélectivement votre zone de plantation. N'oubliez pas de fertiliser au moins une fois par an et de leur donner un grand verre d'eau les jours secs. Vous obtiendrez des plantes plus grosses et plus saines et des fruits souvent plus sucrés. Continuez à récolter vos fraises lorsqu'elles mûrissent, ce qui découragera les parasites.

La cueillette des fraises peut être une expérience éprouvante, alors pensez à les planter dans des plates-bandes surélevées, des jardinières à plusieurs niveaux ou même des gouttières. Planter dans des espaces plus petits et plus raffinés limitera votre production et le nombre de stolons. Cependant, cela préservera également votre dos et vos genoux lorsque viendra le temps de la récolte.

En peu de temps, quelques plants de fraisiers peuvent rapidement devenir une petite parcelle si vous sélectionnez des variétés de plantes produisant de nombreux stolons. Lorsque la zone devient bondée, déterrez certaines plantes et donnez-les ou déplacez-les dans votre jardin. Quel que soit votre choix, il est important d’éclaircir vos plantes, ce qui permet moins de concurrence pour les nutriments et favorise des fraises plus grosses.

À l'automne, pensez à éclaircir vos plants et à les replanter pour élargir votre parcelle ou à les offrir pour encourager vos amis et votre famille à démarrer également un champ de fraises.

Plus d’informations sur la culture des fraises :

Continuez à grandir, — Shana Williams, directrice de Williams City Farms et co-animatrice de VHG